9月7日，青岛酒店学院举行2023年韩国彗田大学中国烹饪专业国外学期开学典礼暨入学教育。韩国彗田大学烹饪学院教授李明哲，青岛酒店学院院长姜玉鹏，党委副书记韩西清参加典礼。

两校已有15年的友好交流历史，在学生互派、教师互访、专业共建等方面开展深度合作，取得了丰硕成果，培养的学生成为中韩两国文化交流、文明传播的青春使者。此次合作是韩国彗田大学连续第13年选派学生到青岛酒店学院进行中国烹饪专业国外学期的学习。在为期一个学期的学习中，学生将系统学习鲁菜、鲁点、川菜名菜烹饪及雕刻等中国传统烹饪技能，同时辅以中文会话、中文基础等语言课程以及有针对性的专业研学活动。

为加强和规范留学生日常管理，使学生尽快适应学校的学习和生活，学校围绕学生管理、宿舍管理、安全教育、网络管理等内容对留学生进行了入学教育。