5月25日至26日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第五届山东省旅游饭店行业西式烹饪技能竞赛在省城市学院举办。省城市学院参赛选手共获4个一等奖、10个二等奖、5个三等奖。

本次大赛由省文旅厅、省人社厅、省总工会、团省委、省妇联和省旅游饭店协会联合主办，共设置西式烹调、西式面点、咖啡师、调饮师4个项目。比赛推动了高技能人才队伍建设工作，引导和带动广大餐饮饭店从业人员学习钻研新技术，提高技能和创新水平，对促进山东省旅游饭店高质量发展具有重要意义。省城市学院全力筹备参赛办赛，在会务接待、竞赛技术支持、后勤保障、志愿服务等方面为裁判、嘉宾、参赛选手提供了周到服务，保障赛事顺利进行。

下一步，省城市学院将进一步探索“以赛促学、以赛促教、以赛促改、以赛促建”的教学模式，充分展示学院教学改革与发展成果，彰显职教新风采。